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der Landkreis Bayreuth - Vielfalt & Visionen

Lebensmittelüberwachung bei Betriebskontrollen, Fachliche Unterstützung

Sinn und Zweck ist der Schutz des Verbrauchers vor gesundheitlicher Beeinträchtigung und vor Täuschung. 

Der Tätigkeitsbereich erstreckt sich auf alle Handelsstufen, wie z. B. Groß- und Einzelhandel, Produktionsbetriebe (Bäckereien, Metzgereien, Brauereien, Direktvermarkter, etc.), Gaststätten, Importeure usw. In den Betrieben werden die Einhaltung der Hygienevorschriften, die Sauberkeit, die ordnungsgemäße Lagerung, die entsprechende Kühlung, die Verkehrsfähigkeit und die rechtliche Kennzeichnung der Erzeugnisse überprüft. Neben den Lebensmitteln umfasst der Aufgabenbereich alle Zusatzstoffe, Tabakerzeugnisse, kosmetische Mittel, Bedarfsgegenstände, Reinigungsmittel, Gegenstände, die mit dem Körper in Berührung kommen (Bekleidung, Brillen, Haarteile, Schmuck usw.), Spielwaren, Scherzartikel, Zahnpflegemittel, Packungen und Behältnisse für Lebensmittel sowie die Preisangabenverordnung. 

Auf allen Handelsstufen werden Proben entnommen, die durch das Bayer. Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit begutachtet werden. Bei Verstößen werden entsprechende rechtliche Schritte gegen verantwortliche Personen eingeleitet. 

Gewerbetreibende, die im Landkreis entsprechende Produkte herstellen, behandeln, bearbeiten und verkaufen wollen, können sich mit Fragen an den zuständigen Beamten wenden. 

Verbraucher, die im Landkreis Lebensmittel etc. erworben haben, die nach ihrer Einschätzung von der Norm abweichen, können dies dem entsprechenden Beamten mitteilen.

Entstehende Kosten

Diese Dienstleistung ist für Sie kostenfrei, sofern keine Beanstandungen erfolgen.

AnsprechpartnerTelefonFaxRaum
Barthelmann, Harald
Lebensmittelkontrolleur
(0921) 728-453 -88-453255
Böhm, Florian
Lebensmittelkontrolleur
(0921) 728-326 -88-326
Ditter, Werner
Lebensmittelkontrolleur
(0921) 728-329 -88-329254
Schätzlein, Thomas
Lebensmittelkontrolleur
(0921) 728-435 -88-435254
Wiesend, Michael
Lebensmittelkontrolleur
(0921) 728-433 -88-433255